카페 오픈 준비 중이신가요? 업소용 에스프레소 머신으로 완벽한 커피를 뽑아내보세요.
브랜드부터 사용법까지 핵심만 빠르게 정리했어요.
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목차
업소용 에스프레소 머신 추천 브랜드
| 브랜드 | 대표 모델 | 특징 | 가격대 | 구분 |
| 라마르조코 | 리네아 클래식 | 듀얼 보일러 | 1,200만원 | 2구 |
| 누오바 시모넬리 | 아피아2 | 안정 추출 | 700-900만원 | 2구 |
| BFC | 클레시카 에바 | 전자동 | 600만원 | 2구 |
| 유라 | GIGA X8 | 전자동 | 800만원 | 전자동 |
| 카페스타 | T-100 | 전자동 | 400-500만원 | 1구 |
라마르조코는 업소용 에스프레소 머신의 끝판왕이에요. 리네아 클래식은 듀얼 보일러로 추출과 스팀을 동시에 처리해서 바쁜 카페에서 빛을 발해요. 가격이 1,200만원 정도로 높지만, 스페셜티 커피를 추구하는 곳이라면 필수죠. 안정적인 압력과 크레마가 인상적이라 리뷰도 좋아요 :).
누오바 시모넬리는 가성비와 성능의 균형이 좋아요. 아피아2는 700-900만원으로 중형 카페에 딱 맞아요. 안정적인 추출로 초보 바리스타도 쉽게 적응할 수 있고, 2구로 효율적이죠. 검색해보면 중소규모 매장에서 많이 선택한다고 나와요.
BFC와 유라도 훌륭한 선택지예요. BFC 클레시카 에바는 전자동으로 편리함을 제공하고, 유라 GIGA X8은 800만원에 고속 추출이 가능해요. 두 브랜드 모두 사무실이나 소규모 카페에서 인기 많아요.
카페스타는 예산 아끼고 싶을 때 좋아요. T-100 모델은 400-500만원으로 저렴하지만 전자동 1구로 소규모 매장에 적합해요. 검색 리뷰 보니 유지비도 적게 든다고 하네요 :).
업소용 에스프레소 머신 종류와 등급
| 종류 | 등급 | 특징 | 적합 매장 | 가격대 |
| 전자동 | 중급 | 자동 추출 | 소규모 카페 | 300-800만원 |
| 반자동 | 고급 | 수동 조작 | 스페셜티 카페 | 700-1,500만원 |
| 1구 | 입문 | 소규모 추출 | 소형 매장 | 200-500만원 |
| 2구 | 중급 | 동시 추출 | 중형 카페 | 600-1,200만원 |
전자동 머신은 초보자도 쉽게 사용할 수 있어요. 자동 추출로 일관된 커피를 뽑아내니 바리스타 경험이 적어도 괜찮아요. 300-800만원으로 소규모 카페나 사무실에서 인기 많죠. 검색해보니 유라 같은 브랜드가 많이 추천되더라고요 :).
반자동 머신은 프로 바리스타의 선택이에요. 수동 조작으로 커피 맛을 섬세하게 조절할 수 있어서 스페셜티 카페에서 필수죠. 가격은 700-1,500만원으로 높지만, 커피 품질이 확 달라져요.
1구 머신은 소규모 매장에 딱 맞아요. 200-500만원으로 저렴하고, 소규모 추출에 적합해요. 검색 리뷰 보니 카페스타 T-100이 소형 카페에서 많이 쓰이더라고요.
2구 머신은 효율성을 원할 때 좋아요. 동시 추출로 바쁜 시간대에 빠르게 커피를 내릴 수 있고, 600-1,200만원으로 중형 카페에 적합해요. 라마르조코 리네아가 대표적이죠 !!
업소용 에스프레소 머신 사용법
| 단계 | 작업 | 팁 |
| 1단계 | 원두 분쇄 | 15-18g 사용 |
| 2단계 | 탬핑 | 30파운드 압력 |
| 3단계 | 추출 | 25-30초 |
| 4단계 | 스팀 밀크 | 60-65°C |
| 5단계 | 세척 | 매일 진행 |
원두 분쇄는 커피 맛의 시작이에요. 15-18g의 원두를 곱게 갈아서 포터필터에 넣어주세요. 균일한 분쇄가 크레마를 결정하니 그라인더 품질도 중요해요. 검색해보니 초보자는 전자동 머신으로 시작하면 편하다고 하네요.
탬핑은 균일함이 생명이에요. 30파운드 압력으로 꾹 눌러줘야 추출이 고르게 돼요. 너무 세게 누르면 커피가 떫어질 수 있으니 연습이 필요해요. 유튜브 보면 쉽게 배울 수 있어요 :).
추출은 타이밍이 중요해요. 25-30초 안에 30ml 정도 나오면 완벽한 에스프레소예요. 압력계 확인하면서 9바 유지하면 좋아요. 검색 리뷰 보니 라마르조코는 이 과정이 안정적이라고 하네요.
스팀 밀크와 세척도 잊지 마세요. 60-65°C로 우유를 데워 부드러운 거품을 만들고, 매일 세척으로 머신을 깨끗이 관리하세요. 정기적인 세척이 커피 맛을 유지해요 !!
업소용 에스프레소 머신 가격과 렌탈
| 구분 | 브랜드 | 구매 가격 | 렌탈 비용 | 특징 |
| 1구 | 카페스타 | 400만원 | 월 5만원 | 소규모 |
| 2구 | 누오바 | 900만원 | 월 10만원 | 중형 |
| 전자동 | 유라 | 800만원 | 월 8만원 | 편리함 |
1구 머신은 초기 비용 부담이 적어요. 카페스타 T-100은 400만원으로 구매하거나 월 5만원 렌탈로 시작할 수 있어요. 소규모 카페에서 경제적이라 검색에서도 많이 추천되네요.
2구 머신은 중형 카페에 필수예요. 누오바 아피아2는 900만원으로 구매하거나 월 10만원 렌탈 가능해요. 동시 추출로 효율적이라 바쁜 매장에 딱이죠 :).
전자동 머신은 유지 관리가 쉬워요. 유라 GIGA X8은 800만원 구매 또는 월 8만원 렌탈로, 자동 세척 기능이 편리해요. 검색해보니 사무실에서도 많이 쓰이더라고요.
렌탈은 초기 비용 줄이는 꿀팁이에요. 월 5-10만원으로 고급 머신을 쓸 수 있고, 정기 유지보수까지 받아서 관리 부담이 적어요. 검색 리뷰 보니 렌탈이 초보 창업자들에게 인기 많아요 !!
마무리 간단요약
- 브랜드 고민돼요? 라마르조코, 누오바, 유라가 인기예요. 품질 보장돼요.
- 종류 헷갈려요? 전자동은 편리, 반자동은 프로용, 1구는 소규모, 2구는 중형이죠.
- 사용법 어려워요? 원두 15-18g, 탬핑 30파운드, 추출 25-30초 기억하세요.
- 가격 부담돼요? 400-1,200만원, 렌탈은 월 5-10만원으로 시작 가능해요.
- 렌탈 할까요? 초기 비용 줄이고 유지보수 받으려면 렌탈이 꿀팁이에요.
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