봄이면 입맛 돋우는 두릅, 직접 키워보고 싶지 않나요?
가격부터 심는 방법까지 핵심만 모아봤어요.
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목차
두릅묘목 가격과 구매처
| 종류 | 평균 가격 | 크기 | 판매처 | 배송비 |
| 참두릅 | 3,000-5,000원 | 1-2년생, 40-50cm | G마켓, 충북농원 | 4,000-6,000원 |
| 민두릅 | 2,500-4,000원 | 1년생, 40cm | 네이버, 금산부뚜막 | 5,000원 |
| 땅두릅 | 1,200-2,000원 | 뿌리, 10주 묶음 | G마켓, 심폴 | 3,000-5,000원 |
| 신구두릅 | 5,000-7,000원 | 2년생, 50-70cm | 쿠차, 대림원예 | 무료-5,000원 |
두릅묘목 가격은 종류와 크기에 따라 달라요. 참두릅은 1-2년생 기준으로 주당 3,000-5,000원 정도로 거래되고, 가시 없는 민두릅은 조금 더 저렴한 2,500-4,000원 선이에요. 땅두릅은 뿌리 묘목이라 10주 묶음으로 12,000-20,000원에 판매되죠. 신구두릅 같은 개량종은 5,000-7,000원으로 품질 좋고 내한성이 강해서 비싼 편이에요. 가격은 온라인 쇼핑몰마다 조금씩 다르니 비교해보는 게 좋아요 :) 특히 배송비가 3,000-6,000원 추가되니까 총비용 계산 잘해야 해요.
구매처는 온라인과 오프라인 다 있어요. G마켓, 네이버 스마트스토어, 쿠차 같은 온라인 플랫폼에서 쉽게 찾을 수 있고, 충북농원이나 금산부뚜막 같은 전문 농원은 품질 보증돼요. 오프라인으론 지역 묘목 시장이나 농원에서 직접 사는 방법도 있죠. 대림원예종묘 같은 곳은 대량 구매 시 유리하고, 심폴은 땅두릅 전문이에요. 배송비 무료인 곳도 있으니 구매 전 후기 확인 필수예요!
묘목 상태 꼭 확인하세요. 가격 싸다고 뿌리가 약하거나 병든 묘목 사면 손해예요. 건강한 묘목은 뿌리가 단단하고 줄기가 곧아야 해요. 특히 1년생은 40cm 내외, 2년생은 50-70cm 정도가 적당하죠. 신구두릅은 가시 없고 순이 좋아서 인기 많아요. 판매처마다 묶음 할인도 있으니 5주, 10주 단위로 사는 것도 고려해보세요 :)
지역별 차이도 있어요. 순창이나 고창 같은 두릅 재배 유명 지역은 묘목 질이 좋고, 가격도 조금 더 저렴할 때가 많아요. 예를 들어, 순창 두릅 묘목은 10주에 27,900원 정도로 저렴한 편이죠. 반면, 도심 농원은 배송비 때문에 비쌀 수 있어요. 가까운 농원 찾거나 온라인 최저가 비교하면 돈 아낄 수 있어요!
두릅묘목 종류와 특징
| 종류 | 특징 | 장점 | 단점 | 용도 |
| 참두릅 | 가시 있음, 향 강함 | 맛 진함 | 가시 관리 어려움 | 식용 |
| 민두릅 | 가시 없음, 순 큼 | 관리 쉬움 | 향 약함 | 식용 |
| 땅두릅 | 뿌리 재배, 붉은 줄기 | 식감 독특 | 재배 까다로움 | 약용/식용 |
| 신구두릅 | 개량종, 내한성 강함 | 적응력 좋음 | 가격 비쌈 | 식용 |
| 여름두릅 | 늦게 수확, 정강 | 수확기 길음 | 맛 약함 | 식용 |
참두릅과 민두릅이 기본이에요. 참두릅은 줄기에 가시가 있어서 수확할 때 조심해야 하지만 향이 강하고 맛이 진해 인기 많아요. 반면 민두릅은 가시가 없어서 관리 편하고 순이 커서 초보자한테 딱이죠. 둘 다 봄에 새순 따서 먹기 좋아요. 다만 참두릅은 손질할 때 가시에 찔릴 수 있으니 장갑 끼는 게 좋아요 :)
땅두릅은 좀 독특해요. 땅두릅은 나무가 아니라 뿌리로 재배하는 다년생 초본이라 줄기가 붉고 점액질 식감이 특징이에요. 약용으로도 쓰이고 생으로 먹어도 맛있죠. 하지만 뿌리 활착이 까다로워서 초보자는 물 관리 신경 써야 해요. 약재로 키울 거면 땅두릅 추천해요!
신구두릅은 개량종이에요. 신구두릅은 국립산림과학원에서 개발한 품종으로 가시 없고 내한성 강해 전국 어디서나 잘 자라요. 순 수확도 빠르고 품질 좋아서 농가에서 선호하죠. 다만 가격이 좀 높아서 초기 투자 고려해야 해요. 오래 키울 계획이라면 신구두릅이 나쁘지 않아요 :)
여름두릅은 늦게 즐겨요. 정강이라고도 불리는 여름두릅은 봄 대신 여름에 순을 수확해요. 수확기가 길어서 좋지만 맛과 향이 약한 편이라 봄 두릅만 못하다는 의견도 있죠. 그래도 늦게까지 두릅 먹고 싶다면 여름두릅 괜찮아요. 계절 다양하게 즐기고 싶을 때 추천해요!
두릅묘목 심는 방법과 시기
| 종류 | 심는 시기 | 심는 방법 | 간격 | 토양 |
| 참/민두릅 | 3월 중-4월 초 | 구덩이 30cm | 60x60cm | 배수 좋은 흙 |
| 땅두릅 | 3월 하순 | 뿌리 10cm 묻기 | 60x30cm | 습한 토양 |
| 신구두릅 | 3월-4월 | 구덩이 40cm | 70x70cm | 양토 |
| 여름두릅 | 3월 말-4월 초 | 구덩이 30cm | 60x60cm | 배수성 흙 |
심는 시기는 봄이 제격이에요. 두릅묘목은 대부분 3월 중순에서 4월 초 사이에 심는 게 좋아요. 이때가 땅이 녹고 뿌리 활착에 최적이라 생존율 높아요. 참두릅, 민두릅, 신구두릅 모두 이 시기에 심으면 순이 잘 나와요. 땅두릅은 뿌리 식재라 3월 하순이 적당하고, 너무 늦으면 뿌리 마를 수 있으니 주의하세요 :) 햇빛 잘 드는 양지바른 곳 골라야 해요!
심는 방법은 간단하지만 꼼꼼해야 해요. 참두릅, 민두릅은 구덩이를 30cm 깊이로 파고 뿌리를 펴서 묻어요. 신구두릅은 좀 더 깊게 40cm 파고 흙 2/3 채운 뒤 흔들어 뿌리 사이 흙 채우세요. 땅두릅은 뿌리를 10cm 깊이로 얕게 심고 물 자주 줘야 해요. 구덩이 덮을 때 흙 살짝 높게 쌓아 물 고이게 하면 좋아요!
간격과 토양도 중요하죠. 참두릅, 민두릅, 여름두릅은 60x60cm 간격으로, 신구두릅은 70x70cm로 넓게 심어요. 땅두릅은 60x30cm로 촘촘히 가능하죠. 배수 좋은 양토가 이상적이고, 땅두릅은 습기 많은 토양 선호해요. 비료는 처음엔 피하고 활착 후 주면 뿌리 손상 없어요 :)
물 관리 잘해야 성공이에요. 심은 후 처음 2-3주 동안은 2-3일 간격으로 물 충분히 줘야 뿌리가 자리잡아요. 특히 땅두릅은 습도 유지가 생명이라 마르지 않게 관리하세요. 참두릅, 신구두릅은 물 덜 줘도 되지만 초기 수분 부족하면 성장 느려질 수 있으니 신경 써야 해요! 멀칭으로 수분 증발 막으면 더 좋아요 :)
두릅묘목 가지치기와 관리
| 종류 | 가지치기 시기 | 방법 | 관리 팁 | 도구 |
| 참/민두릅 | 11월-2월 | 약한 가지 제거 | 통풍 유지 | 전지가위 |
| 땅두릅 | 수확 후 | 지상부 자름 | 뿌리 보호 | 낫 |
| 신구두릅 | 12월-3월 | 하단 가지 정리 | 햇빛 확보 | 전지가위 |
| 여름두릅 | 11월-2월 | 얇은 가지 제거 | 형태 유지 | 가위 |
가지치기는 겨울에 주로 해요. 참두릅, 민두릅, 신구두릅, 여름두릅은 11월-3월 사이 휴면기에 가지치기하면 좋아요. 약하거나 얇은 가지를 잘라내 통풍과 햇빛 잘 들게 해야 순이 튼튼해져요. 땅두릅은 수확 후 지상부를 자르고 뿌리 보존에 집중하죠. 전지가위로 깔끔히 자르면 병충해 예방에도 효과적이에요 :)
관리 잘하면 오래가요. 가지치기 후엔 멀칭으로 뿌리 보호하고, 봄엔 비료 조금 줘서 생장 도와요. 신구두릅은 하단 정리로 햇빛 확보하면 순 품질 좋아지고, 땅두릅은 뿌리 덮어 습도 유지하면 다음 해 잘 나와요. 물은 여름엔 자주, 겨울엔 적게 주세요!
초보자도 쉽게 할 수 있어요. 가지치기는 복잡하지 않아요. 참두릅은 가시 조심하면서 약한 가지 제거하고, 민두릅은 형태 유지 위주로 정리하면 돼요. 신구두릅은 튼튼해서 적당히 자르면 충분하죠. 도구는 소독해서 쓰면 병 걱정 없어요 :)
수확량 늘리는 팁이에요. 가지치기로 나무 모양 잡아주면 영양분이 순에 집중돼요. 여름두릅은 늦게 자라니 얇은 가지만 제거하고, 참두릅은 너무 많이 자르지 말아요. 통풍과 햇빛 균형 맞추면 매년 맛있는 두릅 즐길 수 있어요!
두릅묘목 번식 방법
| 방법 | 시기 | 과정 | 난이도 | 성공률 |
| 삽목 | 6월 중순 | 줄기 15cm 꺾꽂이 | 중간 | 70% |
| 포기나누기 | 3-4월 | 뿌리 2-4개 분리 | 쉬움 | 90% |
| 종자 | 가을 | 저온 처리 후 파종 | 어려움 | 50% |
삽목은 여름에 해보세요. 6월 중순에 건강한 줄기를 15cm 잘라 IBA 1,000배액에 30초 담갔다가 모래에 꽂아요. 그늘에서 비닐터널 덮고 물 주면 70% 정도 뿌리 내려요. 참두릅, 민두릅 다 되지만 습도 관리 잘해야 성공해요. 초보자는 신구두릅으로 연습하면 더 쉬울 거예요 :)
포기나누기가 제일 쉬워요. 3-4월에 3-5년 된 나무 뿌리를 2-4개로 나눠 심어요. 뿌리 일부 붙여야 잘 자라니까 조심해서 분리하세요. 성공률 90%로 초보자도 쉽게 늘릴 수 있어요. 땅두릅도 뿌리 나눠서 촘촘히 심으면 좋아요!
종자는 좀 어려워요. 가을에 씨앗 채취 후 저온 처리 2-3개월 해야 발아해요. 발아율 50% 정도로 낮아서 시간 걸리고 손 많이 가죠. 참두릅이나 신구두릅 씨앗은 토양 덮고 꾸준히 관리해야 해요. 전문가 아니면 삽목이나 포기나누기 추천해요 :)
번식 후 관리도 신경 써야 해요. 삽목은 뿌리 내릴 때까지 물 끊기면 안 되고, 포기나누기는 심은 후 물 충분히 줘야 해요. 종자는 발아 후 햇빛과 통풍 잘 맞춰야 튼튼해져요. 여름두릅도 삽목 가능하니 시도해보세요!
마무리 간단요약
- 가격 확인. 참두릅 3-5천 원, 땅두릅은 저렴해요.
- 종류 골라요. 민두릅 쉬움, 신구두릅 튼튼해요.
- 심는 건 봄. 3-4월이 최고, 물 잘 줘야 해요.
- 가지치기 필수. 겨울에 하면 순 잘 나와요.
- 번식 쉬움. 포기나누기 해보세요, 성공률 높아요.
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